Während der Kaiserstuhl ein erloschener Vulkan mit teils mächtigen Lösablagerungen ist, wird das Markgräfler Land von Lös, Lehm und Kalk geprägt. Beide Anbaugebiete bieten hervorragenden klimatischen Bedingungen nicht nur für die beliebten Burgundersorten. Begleiten Sie mich auf eine Erkundungstour badischer Lebensart, denn Wein und Speisen gehören hier einfach zusammen!
Teilnahmekosten 70,00 €. Verbindliche Voranmeldung bis zum 03.02.: kring@weinundsektladen.de.
Mit dem Summerzitt aus Haltingen in Baden. Das weiße Cuveé besticht mit seinen fast tropisch anmutenden Fruchtaromen und einer feinen Frische. Ein perfekter Begleiter zu vielen leichten Gerichten oder einfach zum gemütlichen Sommerabend.
Mit dem Secco aus Bischoffingen im Kaiserstuhl – ein wunderbar rassig-feinfruchtiger Perlwein auf der Basis von Rivaner. Als Apertiv zu leichten Speisen oder einfach so um den Sommer zu feiern – mit viel Sonne im Glas.
Die Krönung eines schönen Sommerabends ist doch die Kombination lebendig-fruchtiger Weine mit leichten Speisen zum Beispiel mediterraner Prägung. Gehen Sie sich mit mir auf eine genussvolle Sommerreise!
Teilnahmekosten 65,00 €. Ich bitte um verbindliche Voranmeldung bis zum 20.08.:
kring@weinundsektladen.de * 0202 2982519.
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Über viele Jahre hin gereifte Weine können spannende Geschmackserlebnisse bieten. Um Potentiale einzuschätzen, braucht es Erfahrung. Und trotzdem verbergen sich hier fast immer Überraschungen, meist positive. Für den Abend will ich weiße und rote Gewächse älterer Jahrgänge aus meiner Schatzkammer holen. Eine Entdeckungsreise mit passender Speisebegleitung!
Teilnahmekosten 75,00 €. Ich bitte um verbindliche Voranmeldung bis zum 20.01.: kring@weinundsektladen.de * 0202 2982519.
Die Tage werden kälter und mit dem Beginn der Vorweihnachtszeit startet auch die Glühweinzeit! Probieren Sie mit mir elegante Winzerglühweine aus Deutschland mit passender kulinarischer Begleitung.
Teilnahmekosten 45 €
Anmeldung bis zum 5.12.23: kring@weinundsektladen.de
Auch wenn der Name die französische Herkunft spiegelt, haben die Burgundersorten schon immer eine große Bedeutung in Deutschland gespielt. Und auch bei diesen edlen Reben prägen die Böden und das Klima ihres Anbaugebietes deutlich die vielschichtigen Weiß- und Rotweine. Begleitet von passenden Speisen will ich anhand einer spannenden Auswahl das an diesem Abend darstellen.
Teilnahmekosten 65 €. Ich bitte um verbindliche Voranmeldung bis zum 11.11.: kring@weinundsektladen.de .
